Directeur de restaurant

Goût du terrain, esprit d’équipe et capacité d’encadrement

sont 3 qualités indispensables à ce poste.

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directeur

Chef d’orchestre du restaurant, le directeur pilote le restaurant en veillant à son bon fonctionnement au quotidien et en assurant le management d'un effectif de 45 personnes en moyenne.

Initiateur d’une bonne ambiance de travail, son objectif principal est d'optimiser la gestion du restaurant. Il supervise la gestion des ventes, la gestion des ressources humaines et le management des équipes.

 

Vous disposez d’une formation supérieure, d'une expérience confirmée et vous avez de réelles qualités de gestionnaire et d'animateur d'équipe alliées à un talent commercial.

 


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